Wellness Compass (웰빙 나침반)

  냉장고만 있으면 끝? 진짜 엑스트라 버진 올리브 오일, 이렇게 구별하세요! 시중에 너무나 많은 올리브 오일, 과연 내가 쓰는 건 진짜일까요? 간단한 냉장고 테스트로 가짜 올리브 오일을 걸러내고, 건강에 좋은 진짜 올리브 오일을 고르는 비법을 알려드릴게요! ✨   안녕하세요! 여러분의 건강한 식탁을 책임지고 싶은 박선생입니다 😊 요즘 요리에 관심 있는 분들이라면 '엑스트라 버진 올리브 오일' 한두 병은 다들 가지고 계실 거예요. 저도 얼마 전에 마트에서 비싸게 주고 샀는데, 문득 '이게 진짜 제대로 된 건가?' 하는 의심이 들지 뭐예요. 인터넷을 찾아보니 생각보다 가짜 올리브 오일이 많다는 사실에 깜짝 놀랐습니다. 😱 그래서 오늘은 저처럼 궁금해하시는 분들을 위해, 집에서 아주 간단하게 진짜 올리브 오일을 구별하는 꿀팁을 알려드리려고 해요! 솔직히 저도 이 방법 알고 나서 얼마나 속 시원했는지 몰라요. 같이 확인해볼까요?   엑스트라 버진 올리브 오일, 왜 이렇게 중요할까요? 💚 먼저, 엑스트라 버진 올리브 오일이 왜 그렇게 좋다고 하는지 간단히 짚고 넘어갈게요. 그냥 올리브 오일이랑 뭐가 다르냐고요? 엑스트라 버진 올리브 오일은 올리브를 처음 짜내서 얻은 최상급 오일을 뜻해요. 화학 처리를 하지 않고, 열을 가하지 않아 올리브 본연의 영양소를 그대로 담고 있답니다. 강력한 항산화 성분: 폴리페놀이 풍부해서 우리 몸의 세포 손상을 막아줘요. 심혈관 건강에 최고: 불포화 지방산이 많아 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다. 염증 완화 효과: 올레오칸탈이라는 성분이 소염 진통제와 비슷한 효과를 낸다고도 하죠. 이런 좋은 성분들이 가득한데, 만약 가짜라면 정말 속상하겠죠? 그래서 지금부터 진짜를 가려내는 ...