이 술' 마시면 혈당이 오른다? 오히려 '저혈당' 쇼크 옵니다 (당뇨 환자 필독)
[똑똑한 건강 상식] | 3편 '이 술' 마시면 혈당이 오른다? 오히려 '저혈당' 쇼크 옵니다 (당뇨 환자 필독) "당뇨가 있어서 술은 안 돼요." "맥주는 혈당을 올리지만, 소주는 괜찮다던데요?" 혈당 관리를 하는 분들에게 '술'만큼 혼란스러운 주제도 없습니다. 어떤 술은 혈당을 올리고, 어떤 술은 오히려 '저혈당'이라는 치명적인 위험을 만든다는 사실을 알고 계셨나요? 이 글에서 그 위험한 메커니즘을 자세히 파헤쳐 봅니다. Photo by Anthony DELANOIX on Unsplash 📖 목차 ➊ 혈당을 '올리는' 술: 잔여 탄수화물의 함정 ➋ 혈당을 '안 올리는' 술: 이것이 진짜 함정 ➌ 진짜 위험: 알코올이 '저혈당'을 유발하는 메커니즘 ➍ 가장 위험한 시나리오: '소주 + 수면'의 함정 ➎ 결론: '술로 낮춘 혈당', 간의 비명입니다 (및 FAQ) 1. 혈당을 '올리는' 술: 잔여 탄수화물의 함정 우선, 마시자마자 혈당을 직접적으로 올리는 술들이 있습니다. 이 술들의 공통점은 원재료에 '탄수화물' 이 포함되어 있고, 발효 후에도 '자녀 탄수화물'(잔당) 이 남아있기 때문입니다. 1순위: 맥주와 막걸리 맥주는 보리나 밀, 막걸리는 쌀 등 곡류(전분) 로 만듭니다. 발효가 끝나도 효모가 미처 다 분해하지 못한 '잔당'이 남아있습니다. 일반적인 맥주(12온스/약 355ml) 한 병에는 약 13g의 탄수화물이 포함될 수 있습니다. 따라서 피자에 맥주, 파전에 막걸리를 마시면 안주와 술의 탄수화물이 더해져...