이것' 버리면 근육 손해! 사과 껍질 효능 7가지와 우르솔산의 놀라운 비밀
[똑똑한 건강 상식] | 1편 '이것' 버리면 근육 손해! 사과 껍질 효능 7가지와 우르솔산의 놀라운 비밀 "아침에 먹는 사과는 금사과"지만, 대부분 껍질을 버립니다. 만약 그 껍질 속에 근육 손실을 막고 오히려 늘려주는 '우르솔산'이 숨겨져 있다면 어떨까요? 이 글에서는 사과 껍질의 경이로운 효능, 우르솔산의 비밀, 그리고 농약 걱정 없는 완벽한 세척법까지 자세히 알려드립니다. Photo by Eiliv Aceron on Unsplash 📖 목차 ➊ '근육 지킴이' 우르솔산: 사과 껍질의 핵심 성분 ➋ 사과 껍질, 근육만 좋을까? 7가지 놀라운 효능 ➌ 가장 큰 걱정: 사과 껍질 농약, 정말 괜찮을까? ➍ 농약 걱정 끝! 사과 껍질 완벽하게 씻는 법 3단계 ➎ 사과 껍질, 어떻게 먹어야 가장 효과적일까? 1. '근육 지킴이' 우르솔산: 사과 껍질의 핵심 성분 우리가 사과 껍질을 주목해야 하는 가장 큰 이유는 바로 우르솔산(Ursolic Acid) 때문입니다. 이 성분은 식물이 스스로를 보호하기 위해 만들어내는 천연 왁스 층의 핵심 구성 성분으로, 사과 껍질이 반질반질하게 빛나는 이유이기도 합니다. 연구 결과로 본 우르솔산의 근육 증가 효과 미국 아이오와 의과대학의 연구(2011)는 우르솔산의 놀라운 근육 관련 효능을 밝혔습니다. 근육 마름 방지: 쥐를 굶겨 근육 위축을 유도한 뒤 우르솔산을 투여하자, 굶었음에도 불구하고 근육이 마르지 않았습니다. 근육 성장 촉진: 정상 식사를 하는 쥐에게 우르솔산을 추가 투여하자, 근육이 더 잘 늘어나는 '근비대' 효과가 나타났습니다. 대사 증후군 개...